أبرزها الأرز والمكرونة.. أطعمة ينصح بتناولها «باردة»

كشفت جمعية التغذية الألمانية عن وجود أطعمة يمكن الحصول على أعلى فائدة منها من خلال تناولها باردة بدلا من تناولها ساخنة.

- رئيس هيئة قناة السويس يكشف تفاصيل المفاوضات مع ملاك السفينة «إيفر جيفن»

وأكدت الجمعية الألمانية أن هذه الأطعمة من بينها الأرز، والمكرونة، والبطاطا، والتي يشيع أكلها بين الناس ساخنة.

وأوضحت الجمعية أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات التي تؤدي في حال تناولها ساخنة لحدوث ارتفاع في مستوى سكر الدم، مما يجعل تناولها باردة هو الأفضل، ما ينعكس بشكل إيجابي على صحة الأمعاء.

وأشارت الجمعية إلى أن الجسم يتعامل مع الأطعمة الباردة بأنّها أطعمة متحللة، الأمر الذي يؤثر يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وخفض الوزن.